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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
18 février 2016 4 18 /02 /février /2016 15:59

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs

- 100 gr de gruyère

- 12 cl de lait

- 10 cl d'huile d'olive

- 100 gr de féta

- 100 gr de tomates

- quelques feuilles de basilic

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°C.

 

2. Dans un saladier, fouetter les oeufs. Y ajouter petit à petit la farine, la levure, l'huile d'olive et le lait. Pour éviter les grumeaux, chauffer légèrement le lait. Enfin, ajouter à la pâte le gruyère râpé.

 

3. Couper la féta et les tomates en cubes, ciseler les feuilles de basilic. Incorporer à la pâte : la féta, les tomates et le basilic.

 

4. Bien mélanger pour que les morceaux soient bien répartis et ne tombent pas au fond. Verser le tout dans un moule à cake de 26 cm préalablement graissé. Mettre au four 40 mintes et surveiller la cuisson en piquant une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

 

cake à la tomate et féta

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Mimi 19/02/2016 17:57

Une bonne recette pour un repas du soir ou alors pour l'apéritif...

undeuxcroixjebrode 18/02/2016 20:35

Bonsoir, très appétissante recette, merci pour le partage. bonne soirée

Mélanie 18/02/2016 20:38

c'est avec plaisir
Mélanie