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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
29 janvier 2016 5 29 /01 /janvier /2016 13:23

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr d'emmental coupé en dés

- 3 oeufs

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 15 cl de lait

- 8 cl d'huile d'olive

- 100 gr de chorizo coupé en dés

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

 

2. Dans un grnad bol, mélanger la farine à la levure. Casser les oeufs dans le bol et les incorporer à la farine à l'aide d'une cuillère en bois. Verser le lait sans cesser de mélanger, ajouter l'huile et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogèneet bien lisse.

 

3. Ajouter à la préparation, le chorizo et l'emmental coupés puis incorporer délicatement le mélange à la pâte. Saler et poivrer.

 

4. Verser la pâte dans les moules à muffins en silicone. Remplir à 3/4.

 

5. Placer les moulesau four pendant 20 à 25 minutes. Déguster les muffins dès leur sortie du four.

muffins au chorizo et à l'emmental

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

cath/caque 07/02/2016 21:08

miam miam ! biosus cath

undeuxcroixjebrode 29/01/2016 20:49

Bonsoir, j'en fais pour l'apéritif. Bonne soirée