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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
1 décembre 2015 2 01 /12 /décembre /2015 15:04

Pour : 4 personnes

Préparattion : 45 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tortillas

- 1 c. à c. d'huile

- 200 gr de poulet grillé

- 100 gr d'haricots verts

- 100 gr de frisée

- 50 gr de lardons

- 40 ge de roquefort

- 2 c. à s. d'huile de noisette

- 2 c. à s. de jus de citron

- 1 c. à s. de noisettes décortiquées

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffer le four à 180°C.

 

2. Badigeonner les tortillas d'huile, puis disposer en corolledans 4 bols. Déposer une boule de papier sulfurisé remplie de pois de cuisson et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir.

 

3. Faire cuire les haricots 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis ségoutter. Faire poêler les lardons 5 minutes.

 

4. Mélanger l'huile de noisette, le jus de citron les noisettes hachées, du sel, du poivre.

 

5. Répartir la frisée, les haricots tièdes, les lardons, les dés de poulet, le roquefort émietté et la vinaigrette dans chaque corolle croustillante.

salade tiède en corolle croustillante

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