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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
8 juillet 2015 3 08 /07 /juillet /2015 13:15

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 abricots

- 50 gr de pistaches non salées

- 3 oeufs

- 100 gr de sucre

- 60 gr de farine

- 60 gr de beurre

- 15 cl de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 180°C. Coupez les abricots en quatre. Ecrasez les pistaches grossièrement. Casser les oeufs et les blanchir avec le sel et le sucre.

 

2. Versez la farine et mélangez de nouveau. Rajoutez le lait et le beurre préalablement fondu et remuez bien.

 

3. Beurrez un plat passant au four et déposez les abricots et parsemez les pistaches. Versez dessus la préparation.

 

4. Mettez les plat au four pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. A la sortie saupoudrez d'un peu de sucre.

 

clafoutis abricots pistache

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commentaires

Yvette 19/07/2015 20:52

Bonjour Mélanie,
Merci pour cette délicieuse recette : clafoutis aux abricots. N'aimant pas les pistaches, je ne les ai pas mises. Mais j'ai adoré la finesse de cette recette.

mélanie 26/07/2015 18:37

merci beaucoup de votre visite
je suis ravie que cette recette vous ai plu
Mélanie

Chiffons and co, blog Mode, Lifestyle, Voyage 08/07/2015 20:04

encore une recette à refiler à l'homme ^^