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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
7 avril 2015 2 07 /04 /avril /2015 13:57

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

Attente : 1 heure

 

 

Ingrédients :

 

- 10 carottes

- 8 rondelles d'ananas en boîte

- 2 jaunes d'oeufs

- 2 c. à s. de moutarde

- huile de colza

- vinaigre de noix

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Lavez les carottes, pelez et râpez-les.

 

2. Découpez les rondelles d'ananas en petits tronçons de 2 centimètres pas plus.

 

3. Montez la mayonnaise classique en la terminant avec un filet de vinaigre de noix.

 

4. Mélangez la mayonnaise avec les carottes râpées et les morceaux d'ananas, salez et poivrez. Placez au frigo pendant une heure.

 

5. Servir bien frais.

 

carottes râpées créoles

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

moqueplet 09/04/2015 05:53

voilà un mélange auquel je n'aurai pas penser, mais avec des bons ingrédients ce doit être délicieux....merci et doux jeudi

Mélanie 09/04/2015 15:17

j'ai adoré le mélange sucré salé
Mélanie