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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
19 mars 2015 4 19 /03 /mars /2015 14:13

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 cube de bouillon de volaille

- 600 gr de brocolis

- 80 gr de gorgonzola

- 10 cl de crème liquide

- sel, poivre

 

 

Préparation : 

 

1. Faîtes cuire les brocolis dans 2 litres d'eau et le cube de bouillon.

 

2. Après cuisson, égouttez et réservez le bouillon.

 

3. Mixez les brocolis avec le gorgonzola et la crème.

 

4. Ajoutez du bouillon suivant la texture désirée. Salez et poivrez.

 

5. Servez chaud avec quelques croûtons de pain.
 

velouté de brocolis à la crème de gorgonzola

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Published by chezmel - dans recettes
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