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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 13:50

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 Cabécous du Périgord

- 1/2 pot de fromage de chèvre frais à tartiner

- 6 tranches de jambon blanc

- 12 tranches de pain de mie

 

 

Préparation :

 

1. Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage de chèvre frais.

 

2. Coupez les Cabécous du Périgord en tranches et les répartir sur 6 tranches de pain de mie.

 

3. Recouvrir les autres tranches avec le jambon blanc.

 

4. Assembler les croque-monsieur.

 

5. Faire chauffer un appareil à croque-monsieuret y disposer les sandwiches.

 

6. Servir immédiatement lorsque le fromage commence à fondre.

 

 

Astuce :

 

Cette recette est également réalisable avec du  Cabécou d'Autan ou du Rocamadour.

Croque-monsieur au Cabécou du Périgord

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Published by chezmel - dans recettes
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