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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
11 février 2015 3 11 /02 /février /2015 15:56

Pour : 4 personnes

Prépration : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de blé

- 6 oeufs

- 150 gr de lardons

- 20 gr de beurre

- 2 c. à s. d'huile d'arachide

- 6 brins d'estragon 

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Faire cuire le blé dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

 

2. Faire rapidement sauter les alrdons à la poêle sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

 

3. Préparer les oeufs au plat : faire chauffer l'huile dans la poêle et y casser les oeufs . Les faire cuire à feu moyen-vif, saler légèrement et poivrer.

 

4. Egoutter le blé et y ajouter une noix de beurre. Servir sans attendre avec les oeufs et les lardons. Décorer d'un brins d'estragon.

Œuf au plat au blé et lardons

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commentaires

moqueplet 12/02/2015 08:24

des oeufs au plat je n'aime pas, mais j'en connais deux qui adorent.....douce journée à toi

Mélanie 12/02/2015 16:06

c'est de temps en temps les oeufs à la coque
mes enfants préfèrent les oeufs à la coque
Mélanie

cath/caque 11/02/2015 21:57

de jolies couleurs appétissantes bisous cath

Mélanie 12/02/2015 16:06

merci beaucoup
Mélanie