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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
3 décembre 2014 3 03 /12 /décembre /2014 16:08

Pour : 2 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 200 gr de mangue

- 150 ml de jus de fruits de la passion

- 1 citron

- 200 ml de crème de coco

- 1 pincée de cannelle

- 100 gr de glace pilée

- 1 mangue

- 4 bonbons de guimauve

- 50 gr de sucre

 

 

Préparation :

 

1. Dans un bol à mixer, verser la pulpe de mangue, le jus de la passion, le jus de citron pressé, la crème de coco. Une fois le mélange terminé, réservez au froid dans le bol.

 

2. Eplucher et découper la mangue en gros cubes de 2 cm, piquer sur une brochette en alternant avec la guimauve.

 

3. Dans une poêle chaude, réaliser un caramel à sec (verser 50 gr de sucre, cuire jusqu'à la caramélisation) et enrober la brochette.

 

4. Ajouter au bol la glace pilée et mixer une dernière fois.

 

5. Verser dans un verre et disposer la brochette (vous pouvez l'accompagner d'une paille).
 

Cocktail coco, mangue, passion et guimauve

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Faïza 04/12/2014 14:54

C'est rigolo et ça donne envie!

Mélanie 04/12/2014 15:19

d'y avoir mis des chamallows, mes enfants ont adorés
Mélanie

moqueplet 04/12/2014 08:16

pour moi ce sera sans cannelle.... douce journée

Mélanie 04/12/2014 14:44

si tu veux, c'est aussi bon sans
régale toi
Mélanie

cath/caque 03/12/2014 20:37

miam miam ! bisouscath

Mélanie 04/12/2014 14:43

mes enfants ont adoré cette boisson
Mélanie