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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
17 novembre 2014 1 17 /11 /novembre /2014 13:31

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 2 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 3 tomates

- 1 courgette

- 1 gousse d'ail

- quelques olives noires et vertes

- pecorino au piment

- petites crevettes roses

- huile d'olive

- vinaigre balsamique

- sel, poivre

- basilic

- quelques feuilles de roquette

 

 

Préparation :

 

1. Lavez les tomates et la courgette et la roquette.

 

2. Coupez les tomates en morceaux et râpez la courgette crue.

 

3. Ajoutez la roquette, les olives, l'ail écrasé, le basilic, le sel et le poivre.

 

4. Faîtes revenir les petites crevettes pour qu'elles soient légèrement croustillantes.

 

5. Assaisonnez avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

 

6. Avant de servir, pour qu'il ne ramolisse pas, déposez des petits morceaux de pecorino au piment au piment qui relèvera le goût.

Insaleta del sud

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

gridelle 19/11/2014 14:03

c'est drolement appétissant ça! et en plus c'est joli avec ces couleurs!

Mélanie 19/11/2014 15:08

un vrai délice
Mélanie