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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
16 octobre 2014 4 16 /10 /octobre /2014 12:46

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 400 gr de blanc de poulet

- 8 tranches de pain aux céréales

- 2 yaourths bulgare

- 2 c. à s. d'huile

- sel, poivre

- 100 gr de carottes

- 100 gr de céleri-rave

- 1 c. à c. de moutarde de dijon

- 3 c. à s. de jus de citron

- 4 brins de persil

- 4 feuilles de laitue

 

 

Préparation :

 

1. Faîtes chauffer l'huile dans une poêle. Faîtes-y cuire les blancs de poulet. Salez et poivrez.

 

2. Lavez et râpez les légumes.

 

3. Lavez et ciselez le persil.

 

4. Dans un bol, mélangez le yaourt, la moutarde, le persil et le jus de citron. Salez et poivrez. Ajoutez les légumes râpés.

 

5. Coupez les blancs de poulet en lamelles.

 

6. Tartinez 4 tranches de pain avec la préparation aux légumes. Déposez des lamelles de poulet. Remettez un peu de légumes et une feuille de salade. Terminez par une tranche de pain. C'est prêt.

sandwich du poulailler

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Published by chezmel - dans recettes
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