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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
10 octobre 2014 5 10 /10 /octobre /2014 16:37

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 4 tranches de saumon frais

- 300 gr de tagliatelles fraîches

- 200 gr de crème fraîche

- 1 oignon

- persil

- ciboulette 

- estragon

- 1 grosse noix de beurre

- 1 c. à s. d'huile

 

 

Préparation :

 

1. Hachez l'oignon finement, ainsi que toutes les herbes. Faîtes cuire le saumon, après cuisson, coupez-le ou l'émiettez.

 

2. Faîtes bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et jetez-y les tagliatelles fraîches, environ 5 minutesde cuisson.

 

3. Faîtes fondre la noix de beurre avec l'huile, faîtes-y revenir l'oignon haché sans colorer, versez la crème fraîche et quand elle est chaude, ajoutez-y le saumon fumé et les herbes hachées, poivrez à votre goût.

 

4. Faîtes un nid avec les pâtes sur une jolie assiette et mettez la préparation au saumon dans le milieu. Décorez avec quelques herbes autour.

pâte au saumon

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

babakitchen 18/10/2014 09:10

j'adore, mais je n'en fais jamais, ma fille n'aime le saumon que cru ou fumé
bisous, bonne semaine

Mélanie 18/10/2014 15:46

tu peux mettre du saumon fumé sans problème
Mélanie

Faïza 14/10/2014 14:32

Miam Miam...

Mélanie 14/10/2014 14:55

régale toi
Mélanie

valy 12/10/2014 18:25

Encore des recettes sympas ! Merci
Bisous

Mélanie 13/10/2014 15:11

c'est avec plaisir
régale toi
Mélanie

Miamana 10/10/2014 20:16

Une assiette très appétissante!

Mélanie 10/10/2014 21:06

merci
Mélanie

LadyMilonguera 10/10/2014 19:37

Elles me donnent faim tes pâtes !

Mélanie 10/10/2014 21:06

Je te souhaite un bon appétit
Mélanie