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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
27 septembre 2014 6 27 /09 /septembre /2014 20:14

Pour : 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de mirabelles

- 20 gr de beurre

- 125 gr d'amendes concassées

- 50 gr de noisettes en poudre

- 2 pincées de cannelle

 

 

 

Préparation :

 

1. Pincer les mirabelles, les égoutter et les dénoyauter. Poser une poêle sur feu vif, verser les mirabelles, les faire cuire 5 minutes en les tournant souvent, puis les retirer du feu. Les répartir dans des petits plats ou des verres.

 

2. Mélanger dans un saladier les amandes concassées, les noisettes en poudre, le beurre mou, la cannelle. Malaxer légèrement du bout des doigts et répartir le tout sur les mirabellessans tasser. Poser sous le gril du four, laisser juste dorer, puis retirerdu four et déguster chaud ou tiède.

 

Conseils :

 

Les prunes ont un effet stimulant sur le système digestif, et un goût très doux qui évite de rajouter du sucre à ce dessert. Les amendes et les noisettes apportent le croquant indispensable, et, contrairement à la recette classique. il n'y a pas de gluten.

crumble aux mirabelles

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Confidences de maman 29/09/2014 13:17

Miammmmmmm !

Mélanie 29/09/2014 14:55

je te souhaite un bon appétit
Mélanie