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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 13:24

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : aucune

 

 

Ingrédients :

 

- 3 avocats

- 300 gr de tomates

- 1 gousse d'ail

- 1 c. à c. de cumin en poudre

- 2 c. à s. de jus de citron vert

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- 2 c. à s. d'huile de colza

- 6 brins de coriandre

- sel

 

 

Préparation :

 

1. Pour les légumes : Peler l'ail. Rincer les tomates, les couper en deux. Couper les avocats en deux, retirer la peau et les noyaux, détailler la chair en cubes.

 

2. La sauce : dans un saladier, mélanger au fouet une pincée de sel, le cumin, les huiles, l'ail pressé et le jus de citron. Verser avocat et tomtes dans le saladier. Mélanger.

 

3. Pour servir : ciseler les brins de coriandre au-dessus de la salade.

avocat et tomates cerises au cumin

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Chiffons and co 17/09/2014 15:30

j'adore l'avocat!

Mélanie 17/09/2014 18:19

moi aussi
bon appétit
Mélanie