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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 20:21

Pour : 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de mirabelles

- 20 gr de beurre

- 125 gr d'amendes concassées

- 50 gr de noisette en poudre

- 2 pincées de cannelle

 

 

Préparation :

 

1. Rincez les mirabelles, égouttez-les et dénoyautez-les. Posez une poêle sur feu vif, versez les mirabelles, faîtes-les cuire 5 minutes en les tournant souvent, puis retirez-les du feu. Répartissez-les dans des petits plats ou des verres.

 

2. Mélangez dans un saladier les amendes concassées, les noisettes en poudre, le beurre mou, la cannelle. Malaxez légèrement du bout des doigts et répartissez le tout sur les mirabelles sans tasser. Posez sous le grill du four, laissez juste dorer, puis retirez du four et dégustez chaud ou tiède.

 

 

Conseils :

 

Le + beautyfood : les prunes ont un effet stimulant sur le système digestif, et un goût très doux qui évite de rajouter du sucre à ce dessert. Les amendes et les noisettes apportent le croquant indispensable, et, contrairement à la recette classique, il n'y a pas de gluten.

crumble de mirabelle

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Published by chezmel - dans recettes
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commentaires

Abby 03/08/2014 20:02

Hmm pas mal du tout, ça donne envie ! A essayer, sans les pincées de canelles pour moi !!!!
Merci pour ton partage, gros bisous.

Mélanie 18/08/2014 14:52

j'aime bien aussi toutes les prunes
mais les gâteaux avec de la confiture, ça passe pas pourtant j'aime la confiture
quand je suis invité et que l'on m'en sert je ne fais pas la difficile
Mélanie

Abby 17/08/2014 21:42

Oui moi aussi, je dirais même que j'aime toutes les sortes de prunes ! Cet après-midi, on a mangé un roulé avec de la confiture de prunes justement, quel délice !

Mélanie 17/08/2014 16:49

j'adore les mirabelles
Mélanie

Fanie 31/07/2014 12:51

j'adore les crumbles...
Bonne journée

Mélanie 31/07/2014 15:57

celui-ci est de saison avec les mirabelle
Mélanie