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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 19:30

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 botte d'asperges

- 100 gr de lardons fumés

- 100 gr de champignons de Paris

- 50 cl de crème fraîche épaisse

- 50 gr de gruyère râpée

- 2 oeufs

- huile

- muscade

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four th.5 (150°C).

 

2. Coupez les bouts durs des asperges sauvages. Coupez en petits morceaux le reste. Faites-les revenir dans l'huile avec les lardons et les champignons coupés en lamelles. Retirez-les du feu dés qu'elles sont souples sous la dent. Mettez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la. Mettez dessus les asperges, lardons et champignons. Parsemez de gruyére râpé. Battez la créme avec les oeufs, salez, poivrez. Ajoutez à la préparation précédente.
 

3. Enfournez 30 min environ (le dessus doit être doré).

Tarte aux asperges, champignons et lardons

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commentaires

Confidences de maman 17/06/2014 14:21

Miam, ca donne trop envie !!!

Mélanie 09/07/2014 18:37

Elle est vraiment délicieuse cette tarte
mélanie

babakitchen 15/06/2014 11:08

miaaaaaaaaaam quelle bonne idée !!

Mélanie 16/06/2014 15:39

un vrai délice
Mélanie

Cathdragon 13/06/2014 20:34

elle est très appétissante ! bisous cath

Mélanie 16/06/2014 15:39

un vrai délice
Mélanie