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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
 je suis assistante maternelle
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Depuis le 3 janvier 2008
3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 14:14

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

 

 

Ingrédients :

 

- 1 bresse bleu

- 4 boules de pâte à pizza

- 2 poivrons rouges

- 2 poivrons jaunes

- 2 poivrons verts

- 12 tranches de chorizo

- 40 cl de coulis de tomates

- 10 cl d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7°). 2. Lavez, épluchez et videz les poivrons. Taillez-les en julienne. Faîtes-les cuire 10 à 15 minutes dans une poêle sur le feu moyen dans la moitié de l'huile d'olive, salez et poivrez.

 

2. Etalez la pâte à pizza en rond de 25/30 cm, déposez-les sur des plaques de four.

 

3. Répartissez le coulis de tomate sur les ronds de pâtes en laissant 1 cm de bord. Déposez les poivrons sur le coulis, les trnaches de chorizo. Coupez le bresse bleu en 1/2 tranches, répartissez-les entre les tranches de chorizo.

 

4. Mettez les pizzas à cuire 12 à 15 minutes au four. Sortez les pizzas et dégustez.

 

Pizza peppéronni au Bresse bleu

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commentaires

babakitchen 15/06/2014 11:09

bonne idée avec le bresse bleu, j'y penserais la prochaine fois les enfants vont aimer
bises, bonne semaine

Mélanie 16/06/2014 15:38

mes enfants préfèrent le roquefort
Mélanie