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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
31 mai 2014 6 31 /05 /mai /2014 15:40

Pour : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 150 gr de chorizo

- 150 gr de chèvre

- 3 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à th. 6 (180°C).

 

2. Tranchez le chorizo en rondelles.

 

3. Dans une poêle avec de l'huile chaude, faîtes le revenir 10 minutes, à feu moyen. 

 

4. Abaisser la pâte feuilletée, détaillez-le selon la taille de vos moules et tapissez chacun d'entre eux de pâte. Piquez-les avec une fourchette.

 

5. Dans un bol, battez les oeufs et la crème et ajoutez le chèvre émietté. Puis, versez ce mélange sur chaque tarte.

 

6. Recouvrez de rondelles de chorizo et enfournez pour 20 minutes.

tartelette au chorizo

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Published by chezmel
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commentaires

babakitchen 01/06/2014 11:23

mmmmmm bonne idée !!!

Mélanie 01/06/2014 12:15

délicieux, servit avec une petite salade
Mélanie

Marie-Odile 31/05/2014 20:29

J'ai 1 Aurélien qui est bien intéressé!!!!
bisous et bon week end
Marie-Odile

Mélanie 01/06/2014 12:15

c'est un vrai régale
je te souhaite un bon appétit
Mélanie