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  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
22 mai 2014 4 22 /05 /mai /2014 16:16

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 35 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de tomates cerises

- 3 oeufs

- 30 cl de lait entier

- 3 c. à s. de farine

- 100 gr de chèvre (bûche)

- 35 gr de beurre

- sel

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four à th. 6/7 (190°C).

 

2. Lavez et essuyez les tomates cerises.

 

3. Faîtes tiédir le lait dans une casserole. A l'aide d'un batteur électrique, mélangez la farineavec les oeufs, une à deux pincées de sel, 25 gr de beurre fondu et le lait tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et liquide.

4. Beurrez un plat avec le reste de beurre. Versez-y la pâte et disposez des tranches de chèvre sur le dessus. Disposez ensuite les tomates cerises.

5. Enfournez à mi-hauteur pendant 40 minutes. Retirez du four, laissez tiédir et servez aussitôt.
 

clafoutis aux tomates cerises et chèvre

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Published by chezmel
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commentaires

Faïza 01/06/2014 18:35

C'est toujours joliement présenté chapeau!

Mélanie 02/06/2014 15:42

c'était délicieux
Mélanie

babakitchen 25/05/2014 16:12

super bon, mais j'ai du mal avec la texture finale, je trouve que ça rend pas mal d'eau ces petites tomates
bises

Mélanie 25/05/2014 17:09

les tomates rendent beaucoup d'eau
je n'ai pas trop aimé hormis le fromage de chèvre
Mélanie

Cathdragon 22/05/2014 21:45

très joli ! bisous cath

Mélanie 24/05/2014 17:05

bon appétit
Mélanie