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  • : Le blog de chezmel
  • : regroupe toutes mes passions musical, télévisuelle, humoristique, filmographique, mais également le point de croix et la carterie, les recettes et mon métier d'assistante maternelle
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  • chezmel
  • je brode depuis 2002 et confectionne des carte depuis mai 2007
 
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Depuis le 3 janvier 2008
15 mai 2014 4 15 /05 /mai /2014 17:01

Pour : 6 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

 

Ingrédients :

 

- 12 feuilles de bricks

- 12 mini-boules de mozzarella

- 12 olives noires

- 6 tomates

- 2 branches de thym

- huile d'olive

- sel, poivre

 

 

Préparation :

 

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).

 

2. Efeuillez le thym.

 

3. Coupez les boules de mozzarella en 2.

 

4. Coupez les tomates en petits dés.

 

5. Faîtes chauffez 2 c. à s. d'huile dans une casserolle. Ajoutez les tomates, une pincée de thym, du sel et du poivre. Faîtes cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

 

6. Etalez les feuilles de bricks sur le plan de travail et huilez-les au pinceau. Puis réunissez-les 2 par 2. Garnissez le centre de chaque feuille de fondue de tomates. Répartissez la mozzarella et les olive par-dessus. Parsemez deu reste de thym.

 

7. Fermez les feuilles de brick de manière à former des papillotes et enfournez.

 

8. Faîtes cuire environ 6 minutes.

 

9. Les feuilles doivent être bien dorées et croquantes et le fromage légèrement fondu.

 

10. Servez dès la sortie du four.

bricks à la provençale

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commentaires

Cathdragon 17/05/2014 18:29

miammmmm tu me tentes énormément !!! bisous cath

Mélanie 19/05/2014 11:39

régale toi
Mélanie

cancan 15/05/2014 21:12

ça a l'air délicieux !! Bises

Mélanie 16/05/2014 14:50

un vrai délice
Mélanie